105,00 €
Bas Armagnac Single 15 ans d’age è uno dei distillati importanti della gamma proposta da Samalens, importante distilleria situata nel sud della Francia. Fondata a fine Ottocento da Jean Samalens a Laujuzan, vicino a Bordeaux, la maison è conosciuta soprattutto per la produzione del tradizionale Armagnac.
Prodotto da uvaggio: Ugni Blanc, il Trebbiano francese.
Produzione : Le migliori uve vengono lasciate maturare finché non raggiungono il giusto grado zuccherino. Una volta portate in azienda e diraspate inizia la distillazione, che si sviluppa in due fasi per conferire una grande morbidezza al liquore. Il 50% dell’Armagnac segue il processo doppio, mentre l’altro 50% è lavorato secondo il metodo continuo, attraverso il tradizionale alambicco a piatti detto armagnaçais.
Il risultato del lungo affinamento in barrique di rovere è proprio il Bas Armagnac Single 15 ans d’age, un liquore dalla struttura decisamente importante e ricca di sfumature
Aspetto: dorato ambrato, quasi bruno. È particolarmente viscoso.
Naso: si distingue per una grande concentrazione aromatica
Gusto: Al palato è morbido ed esalta le note balsamiche. Il finale è lungo e intenso
Riceverai una email di conferma sulla disponibilità, insieme alle istruzioni per il pagamento.
Vini consigliati per te:
