Whisky “Ter lignum” – Roner

Zona di produzione: Alto Adige

Invecchiamento: 5 anni in botti di barrique

Descrizione: Nato dal FORST Malt Blend, che viene fermentato secondo l’antica tradizione di Birra FORST e distillato secondo le regole d’arte di RONER Distillerie, per poi essere portato alla gradazione ideale con acqua particolarmente morbida di FORST – ovvero TER Lignum.Il segreto del gusto di TER Lignum è dato dai tre legni delle botti nelle quali viene fatto maturare: ciliegio, rovere e larice. Questi, affondano le radici nelle foreste di Birra FORST e conferiscono al distillato una personalità unica.TER Lignum deve la sua nota fruttata di prugne mature al pregiato legno di ciliegio, che conferisce anche un bagliore rossastro al distillato.Forte, stratificato e leggermente dolce, il rovere regala al Whisky i suoi aromi tipici, che stupiscono il palato con note di vaniglia dolce-speziata e sentori di cocco. Il larice, resinoso, offre un piacere di lunga durata e infonde note di cioccolato amaro con sfumature di menta fresca sul finale.

Aspetto: Ambrato, brillante, lieve tonalità rossastra

Aroma: Brioso, affumicato e duraturo, aromi di prugne e malto maturi, nota amara

Gusto: Forte, complesso, fruttato, quasi dolce, con sentori di vaniglia dolce-speziata e cocco