Vernaccia di Oristano “Flor” (Contini)

Scheda tecnica: prodotto al 100% da Vernaccia coltivata nella Bassa Valle del Tirso presso Sinis, viene fatta vinificare in bianco a temperatura controllata via spremitura soffice come da tradizione, per poi essere affinata per 4 anni in botti di rovere e castagno tenuti «scolmi» al fine di garantire la produzione del caratteristico velo di lieviti «flor» generante i tipici sentori della Vernaccia di Oristano.

Aspetto: giallo dorato con riflessi ambrati

Aroma: intenso, ampio, etereo, con la caratteristica nota del mandorlo fiorito

Sapore: asciutto, secco e pieno che si allunga sul fondo gradevolmente acidulo, amarognolo, caldo e armonico. Nerbo e stoffa vellutati e carezzevoli

Confezione: bottiglia in vetro da 0,75 lt.

Gradazione alcolica: 15,5%

Link scheda tecnica del prodotto: https://www.vinicontini.com/media/3/87990810201385/scheda_vernaccia_doc.pdf