Valle d’Aosta DOC “Torrette” – Château Feuillet

Zona di Produzione: Torrette,Valle d’Aosta

vitigno: 90% petit rouge,10% mayolet

vinificazione: la vendemmia viene eseguita a fine settembre. In seguito viene fatta una lenta fermentazione ed anche la fermentazione la malolattica. Il vino viene messo a maturare in vasche di acciaio e una piccola parte in legno.

In primavera si effettua l’assemblaggio delle masse e dopo si effettua l’imbottigliamento.

aspetto: rosso carminio intenso

naso: fresco,fruttato

gusto:leggermente tannico, sentori di ciliegia e spezie sul finale.