35,00 €
Zona di produzione: Lowland, Scozia
Materia prima: Malto d’orzo
Distillazione : frutto della distillazione di orzo maltato. La fermentazione avviene con lieviti selezionati. Il suo nome è un tributo all’invecchiamento: questa parte della produzione dura 10 anni ed avviene in delle warehouses situate sulla costa della contea dell’Ayrshire, a sud ovest di Glasgow, nel cuore delle Lowlands scozzesi. Per la versione Sea Cask, l’influenza del mare apporta delle piacevoli note iodate e marine.
Aspetto: dorato scuro
Aroma: note leggere e floreali, con un sottofondo olfattivo che richiama le noci e il legno
Gusto: sorso snello e dinamico, leggera nota gustativa tannica
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