65,00 €
Zona di produzione: Liguria
Vitigni: Bosco 80%, Albarola 15%, Vermentino 5%.
Aspetto: Giallo ambrato, luminoso e denso con riflessi oro antico
Aroma: molto intenso con lunga e avvolgente persistenza in cui si colgono netti sentori di arancia candita, fichi secchi, albicocca disidratata e nocciola
Gusto: Struttura molto complessa, con evidenti sensazioni dolci adeguatamente equilibrate da una buona dotazione fresco-sapida e un finale lungo e persistente
Descrizione: Frutto di una meticolosa selezione di uve lasciate ad appassire naturalmente per circa due mesi sui graticci. La fermentazione avviene con macerazione sulle bucce, per proseguire poi l’affinamento in piccole botti di rovere per almeno 3 anni.
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