Zona di produzione: Lazio
Gradazione alcolica: 40%
Produzione riassumibile in 4 passaggi: miscelazione degli ingredienti, riposo in acciaio, accuratissimo doppio filtraggio ed infine imbottigliamento.
Aspetto: colore giallo paglierino tenue
Gusto: dolce e secco allo stesso tempo, delicato e forte, di lunga persistenza.
Aroma: La caratteristica distintiva di questo liquore è il profumo di anice stellato, intenso ma non invadente .
Gli ingredienti della Sambuca Fina Colazingari ieri come oggi sono alcool, zucchero, infuso di sostanze vegetali ed aromi naturali.