13,00 €
Zona di produzione: Piemonte, Castiglione Tinella (Cn)
Uvaggio: 100% Moscato Bianco
Vinificazione: Immediatamente dopo la raccolta rigorosamente a mano l’uva è pressata delicatamente e il mosto ottenuto reso brillante con chiarificazioni e filtrazioni.
Tale succo d’uva si conserva in vasche frigorifere sino al momento dell’elaborazione in autoclave per l’ottenimento di un vino vivace mediante una fermentazione condotta a temperatura controllata con l’impiego di lieviti selezionati.
Aspetto: limpido, giallo chiaro
Aroma: complesso ed intenso
Sapore: dolce, corposo, rotondo e persistente
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