23,00 €
Zona di produzione: Lazio, Montefiascone
Uvaggio: 100% Merlot
Vinificazione: Le uve vengono raccolte a mano e portate in cantina, dove vengono selezionate ed avviate alla fermentazione in serbatoi di acciaio inox. La gestione della temperatura e quella dei rimontaggi e dei delestage consentono di ottenere un vino equilibrato con frutto espresso e tannino morbido. Al termine della fermentazione il vino viene posto in barriques, dove svolge la fermentazione malolattica ed invecchia per 9 mesi.
Aspetto: limpido, rosso rubino dai riflessi violacei
Aroma: fine con note di note di frutta a bacca rossa e spezie dolci
Sapore: rotondo, equilibrato e persistente che rispecchia l“analisi aromatica
Confezione: bottiglia in vetro da 0,75 lt.
Gradazione alcolica: 14,00%
Link scheda tecnica del prodotto: https://www.famigliacotarella.it/it/vini/cotarella/tenuta-montiano/sodale/
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