Marsala Floriovo Florio

Zona di produzione: Marsala,Sicilia
gradazione alcolica: 18%
Descrizione: dal 1833 la famiglia Florio gestisce con sapienza i vigneti di proprietà, dediti alla coltivazione delle tre uve fondamentali per la produzione del Marsala: Grillo, Catarratto e Inzolia. Numerosissime sono le tipologie prodotte, dal Vergine alle Riserve Speciali e sicuramente il prodotto più curioso è proprio il Floriovo, un’originale specialità tramandata ed affinata negli anni. Si tratta di un Marsala tradizionale arricchito con le sostanze naturali del tuorlo d’uovo, più degli infusi e degli aromi naturali di segreta manifattura, per un prodotto delicato, morbido e piacevole.
Aspetto: giallo ambrato con riflessi ramati, ricorda il caramello per la sua luminositá
Aroma: caratterizzato da note dolci di zucchero filato, confetto e marzapane, seguite da note di erbe aromatiche e officinali con lievi sbuffi minerali.

Gusto: morbido, caldo e avvolgente, prevalentemente dolce e delicato, ricco di ritorni di frutta secca e una lunga persistenza di mandorla tostata.
Ottimo per aromatizzare marzapane e dolci in generale, è anche una buona compagnia per le crostate di frutta e la pasticceria secca.