Isola dei nuraghi rosso IGT “Barrile” – Contini

Zona di produzione: Sardegna
Vitigni: nieddera, caddiu e ed altri vitigni autoctoni locali
Vinificazione: Macerazione con le bucce per 8-10 giorni e fermentazione a temperatura controllata, pressatura soffice delle vinacce.
Affinamento: 12/14 mesi tra barrique e tonneaux di primo e secondo passaggio e almeno 6 mesi in bottiglia.
Aspetto: luminoso, di un bel colore rosso granato con nuance rubino e buona consistenza.
Aroma: Grande finezza ed eleganza , si riconoscono subito sensazioni di frutta a bacca nera, note speziate e resinose in un finale di grafite.
Gusto: Ingresso in bocca esplosivo , freschezza e sapidità importanti si fondono in un tannino setoso e floreale, ottima persistenza gusto olfattiva