330,00 €
Vitigno: 100% cabernet franc
Vinificazione: raccolta e selezione delle uve manuale.
Fermentazione alcolica e macerazione: 25 giorni a una temperatura controllata di 28-30°C, in botti tronconiche di rovere francese. Avviene la Fermentazione malolattica: in botte e tonneaux di rovere francese e austriache.
Maturazione: 14 mesi in botte e tonneaux di rovere francese e austriache
Affinamento in bottiglia: 36 mesi
Aspetto: Rosso rubino intenso
Naso: complesso,note di frutti di bosco,ciliegia matura,spezie dolci,vaniglia e leggere note di cioccolato e tabacco
Gusto: strutturato ed avvolgente,con tannini setosi. Acidità equilibrata con finale lungo e persistente.
Riceverai una email di conferma sulla disponibilità, insieme alle istruzioni per il pagamento.
