Grappa invecchiata “Monprá” – Berta 20cl

Zona di produzione: Piemonte
Gradazione alcolica: 40%
Vitigni: Barbera e Nebbiolo
Distillazione: Le vinacce si mantengono freschissime perché vengono riposte in contenitori di plastica alimentare dalla capacità di 200 chilogrammi, dove si svolge la fermentazione. Si procede quindi con la fase di distillazione, che si avvale di alambicchi alimentati a corrente di vapore. Al termine della lavorazione, una volta ottenuta la Grappa, questa viene fatta riposare per 12 mesi in botti di rovere, e una volta concluso ciò,si procede all’imbottigliamento.

Aspetto: giallo ambrato brillante
Aroma: Raffinata e armoniosa, si delinea con una progressione di note fruttate e speziate. Gusto: Concentrato,si ha un sorso ampio e fasciante, con sapori che si allineano ai profumi già avvertiti durante l’analisi olfattiva.