Crema di Whisky ” Sarsfield “

Gradazione alcolica: 17,00%

materia prima: crema di latte fresca, whisky irlandese Jameson, zucchero di barbabietola francese, cioccolato e vaniglia

Produzione: La crema di latte fresca, prodotta da latte irlandese, viene utilizzata entro le 36 ore seguenti la mungitura, per assicurarne la freschezza ottimale, cosa che conferisce al Sarsfields una cremosità senza eguali. Il Jameson , whisky irlandese prodotto con tripla distillazione, viene utilizzato perché meglio di altri si adatta alla lavorazione, dà un gusto dolce e rotondo, che valorizza la crema di latte. Il cioccolato e la vaniglia provengono rispettivamente dall’Africa dell’ovest (fave di cacao) e dall’Africa dell’est (bacche di vaniglia) e vengono elaborati secondo una ricetta francese che rimane però tenuta ben nascosta.

Colore: giallo molto scarico

aroma: dolce di caramella mou a cui si accompagna una classica nota di whisky

gusto: dolce, ricco e cremoso, con un finale elegante in cui spiccano il cioccolato fondente e la nocciola