Chardonnay Contessa Entellina DOC “Chiarandà” – Donnafugata

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Regione: ,

32,00 

Scheda Tecnica

Zona di produzione: Sicilia, Contessa Entellina

Uvaggio: 100% Chardonnay

Maturazione: 8 mesi sul feccino nobile, parte in rovere (65%, barrique di primo e secondo passaggio) e parte in piccole vasche di cemento (35%); infine in bottiglia per almeno 12 mesi.

Aspetto: cristallino, giallo chiaro

Aroma: elegante, intenso e complesso con note floreali, fruttate e boisé

Sapore: sapido, strutturato e persistente che rispecchia l“analisi aromatica

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