24,00 €
Zona di produzione:
Vitigno: Chardonnay
Con l’occhio rivolto ai grandi bianchi di Borgogna, all’inizio della sua storia produttiva era interamente fermentato in legno.
Vinificazione: Due terzi delle uve sono vinificate in tini di acciaio a temperatura controllata, la restante parte in “tonneaux” di rovere francese dove rimane sui lieviti per circa 6/7 mesi. Affinamento in bottiglia 12 mesi.
Aspetto: Giallo paglierino riflessi dorati
Naso: note fruttate e floreali
Gusto: Fedele al naso. Intenso,buona complessità. Elegante
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