22,00 €
Zona di produzione: Salento,Puglia
Vitigno: Chardonnay
Dopo il crepuscolo,l’uva concentra la freschezza ed i sentori di fiori e frutta che caratterizzano questi vino sapido,consistente e asciutto,di colore dorato chiaro e spiccata personalità.
Vinificazione: È per questo che la raccolta delle uve Chardonnay selezionate per la vinificazione si svolge manualmente nelle quiete ore notturne. I mosti fermentano in serbatoi d’acciaio inox.
Invecchiamento: successivamente il vino invecchia per 12 mesi nelle 100 barrique di rovere francese che danno il nome a questa serie limitata.
Riceverai una email di conferma sulla disponibilità, insieme alle istruzioni per il pagamento.
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