Champagne Demi Sec ‘Royal Blue Sky’ Pommery

champagne ideato per essere bevuto con il ghiaccio

Zona di produzione: Francia

Vitigni: Pinot Nero, Pinot Meunier, Chardonnay

Vinificazione: Fermentazione alcolica con seconda fermentazione in bottiglia secondo il Metodo Classico

Affinamento: 24 mesi almeno sui lieviti

Dosaggio: demi-sec

Aspetto: giallo paglierino brillante dall’effervescenza sottile e persistente

Aroma: sentori maturi di mango, confettura di arance amare, fico secco e mandorla, impreziositi da dolci richiami di crema frangipane e miele di acacia

Gusto: dolce al palato che si unisce alla freschezza in una progressione intensa, caratterizzata da un finale piacevole e persistente