Barolo “Mosconi” – Prunotto

Zona di produzione: Piemonte
Vitigni: nebbiolo
Vinificazione: le uve selezionate all’arrivo in cantina sono state diraspate e pigiate.
La macerazione è decorsa in 7 giorni a una temperatura massima di 30 °C. La fermentazione malolattica si è conclusa prima della fine dell’inverno. Il vino ha affinato successivamente in botte di rovere da 50Hl per almeno 18 mesi
Aspetto: granato intenso e vivace
Aroma:esprime sentori di salvia, rosmarino e sottobosco, uniti a sensazioni di fiori e note speziate
Gusto: è ampio, elegante e contraddistinto da un’importante struttura tannica. Lungo e persistente il finale