Bolgheri Rosso “Digiá” – Bell’Aja

Zona di Produzione: Bolgheri,Toscana

Uvaggio: Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah

Vinificazione: Dopo una fermentazione e macerazione di 18 giorni viene affinato per 12 mesi in barriques di rovere francese.
Affinamento in bottiglia per 6 mesi.

Aspetto: rosso violaceo

Naso: il vino presenta sentori di confettura di frutti di bosco, con note speziate dolci

Gusto: In bocca piacevole e armonico con tannini morbidi e avvolgenti

Abbinamenti: Ideale con ravioli al sugo di anatra, carni alla griglia, maialino arrosto.