Bourgogne Chardonnay – Chanson

Zona di Produzione: Bourgogne,Francia

Vitigno: Chardonnay

L’affinamento avviene sulle fecce fini (sur lies) per un periodo variabile, generalmente dai 5 ai 6 mesi, in serbatoi di acciaio inox e/o in botti di rovere, con bâtonnage periodici per incrementare la complessità aromatica e la struttura del vino.

Aspetto: Giallo dorato

Naso: aromi di agrumi e frutta come mela e pera, a volte con un tocco di fiori

Gusto: Ha un sapore fresco e vivace, con una buona acidità e un finale pulito.