Bas Armagnac X.O. Caraffa Diva – Dartigalongue

105,00 

Scheda Tecnica

Zona di produzione: Francia
Gradazione alcolica: 40%
Vitigni:Ugni Blanc, Baco e Folle Blanche
Distillazione: Si ha l’assemblaggio di acquaviti invecchiate in fusti di rovere da 10 a 20 anni. L’invecchiamento indispensabile per l’affinamento del distillato avviene in fusti di quercia da 400 litri. Lunghi anni di attesa sono necessari a finché l’Armagnac stemperi il suo eccessivo vigore ed acquisti in colore, profumo e raffinatezza. Invecchiato un minimo di 10 anni in botte.

Aspetto: ambrato chiaro con riflessi verdognoli, luminoso e limpido
Aroma: molto pulito e semplice, con aromi per lo più di vaniglia e susina
Gusto: ben strutturato con una bella ampiezza. Tannini giovani ma già rotondi; finale lungo con note di frutta secca e spezie dolci

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