Trento DOC brut rosè riserva 2009 Abate Nero

130,00 

Scheda Tecnica

Produzione totale: 762 bottiglie

Vitigni: Pinot nero 60%, Chardonnay 40%

Vinificazione: tradizionale vinificazione in rosato con spremitura soffice delle uve, breve macerazione sulle bucce e prima fermentazione in acciaio

Affinamento: Presa di spuma e permanenza sui lieviti selezionati per 12 anni

Aspetto: tonalità purpuree con un  perlage fine

Aroma: richiami al ribes,lamponi rossi

Gusto: riprende gli aromi con aggiunta di note di melograno  ed agrumi

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