10,00 €
Zona di produzione: Emilia Romagna
Vitigni: 100% Lambrusco Pjcol Ross
Gradazione alcolica: 11,50%
Descrizione: Dalla fermentazione di uve di Lambrusco Pjcol Ross. La provenienza è quella classica dell’Emilia. Il processo di vinificazione prevede che questo vino venga vinificato con la tecnica del “cappello sommerso”, per poi eseguire una seconda rifermentazione in bottiglia permanendo sui lieviti per circa un anno.
Aspetto: colore rosso porpora
Aroma: armonico con dei profumi complessi di frutta rossa
Gusto: aroma vinoso, schietto, asciutto, e un tannino equilibrato, esprime la grande eleganza di questo impeccabile lambrusco.
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